حلو مخدة بالزعفران
حلو مخدة بالزعفران
المقادير:
4 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1/3 كوب سكر
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1/3 كوب جبن كاسات اي نوع
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب ماء دافىء
شيرة أو عسل
* سكر ناعم
* قرفة
* زيت قلي
طريقة التحضير:
* في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ، أضيفي الجبن، البيضة، الفانيليا، الماء ثم أعجنيها.
* اتركيها ترتاح.
* افرديها بشكل مستطيل.
* قطعيها إلى مربعات.
* اقليها بالزيت الساخن.
* انثري السكر مع القرفة أو ضعيها بالشيرة.
والف عافية عليكم
